Hofprodukte2018-12-03T14:28:13+00:00

Camping-Laden

In unserem Camping-Laden gibt es täglich frische Produkte zu kaufen.

Unseren feinen Süssmost und andere Getränke, tiefgefrorenes Angusfleisch vom Hof, Milchprodukte, ein kleines Früchte- und Gemüsesortiment, Brot auf Bestellung und weitere Lebensmittel.

Öffnungszeiten
morgens und abends
8.00–9.00 Uhr und 17.00–18.00 Uhr

Süssmost

Unsere 130 Hochstamm-Apfelbäume liefern feines Mostobst, das wir auf dem Hof pressen, pasteurisieren und abfüllen. Der so gewonnene Süssmost (Apfelsaft) wird offen oder im Beutel (Bag-in-box) angeboten. Neuerdings gibt es auch PET-Flaschen.

Einen Teil des Mostes verarbeiten wir zu Saft (Apfelwein) weiter. Der Gärsaft lagert im Keller in grossen Fässern und wird daraus offen verkauft.

Angus Beef

Unsere Mutterkühe der Rasse Angus fressen im Sommer das Gras auf der Weide, und im Winter die Silage und das Heu. Sie ziehen liebevoll Ihre Kälber auf. Diese dürfen immer bei der Mutter sein, Milch trinken und das Leben genießen. Die Schlachtreifen Tiere verkaufen wir als Naturabeef oder als SwissBlackAngus. Einige Tiere lassen wir von unserem Metzger professionell zerlegen, lagern und nachreifen.

Angus Tiere liefern eine einzigartige Fleischqualität:

  • sehr zart und geschmackvoll

  • feinfaserige, marmorierte Struktur

  • kräftige, rote Farbe

  • geeignet zum Grillieren, Braten und Schmoren

  • bleibt nach dem Braten wunderbar zart und saftig

Sortiment

  • Trockenfleisch, diverse Wurstwaren

  • Hackfleisch

  • Siedfleisch

  • Saftplätzli

  • Haxen

  • Leber

  • Zunge

  • Geschnetzeltes

Sortiment

  • Braten

  • Voressen

  • Hackplätzli

  • Plätzli à la Minute

  • Hohrücken

  • Entercôte

  • Huft

  • Filet

Auf Bestellung sind Mischpackete von 5 kg oder 10 kg erhältlich. All unsere Produkte werden tiefgefroren und vakuumiert verkauft.
Fragen Sie uns an. Wir beraten Sie gerne.

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